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Di Mori Black Truffles

Te llevamos el placer del lujo a tu hogar con la Trufa Negra de Teruel.

Las trufas son almacenadas en cámaras de frío con una temperatura y húmedad equilibrados para la perfecta conservación.

La trufa fresca se puede congelar, con lo que es ideal para multitud de usos durante todo el año.

Los envíos son cuidadosamente elegidos, con un embalaje especial, que conserva las condiciones óptimas para la entrega a su destino final.

Satisfacemos los expertos más exigentes del mundo con nuestras Trufas Negras producidas en Rubielos de Mora (Teruel).

La Trufa Negra

Trufa Negra es un hongo del género Tuber, también conocida como Tuber Melanosporum. Es de una calidad excepcional y vive asociada a finas raíces de ciertas hierbas y de árboles.

Su Sabor delicado, único, inconfundible y su Aroma intenso, la convierte en la Joya de la Corona culinaria.

El paladar de los más exquisitos aprecian su valor con los maridajes que se pueden realizar con los mejores platos.

La Trufa combina con todo, arroces, pasta, huevos, incluso con una sencilla tostada y aceite, siempre está deliciosa.

Un Lujo que despierta los sentidos.

Campo

La mejor Trufa Negra del mundo se encuentra en el territorio privilegiado de la provincial de Teruel, entre sus tierras y montes.

El clima mediterráneo continental, característico de esta zona, facilita la producción de esta trufa de altísima calidad. Las escasas precipitaciones entre primavera y otoño, el equilibrio térmico anual, los inviernos y los veranos frescos, hacen que esta región sea ideal para el crecimiento y desarrollo de las Tuber Melanosporum, consiguiendo su personal aroma y único sabor inigualable.

El perro adiestrado es quién encuentra la trufa madura en su justo punto para ser retirada.

La recolección es artesanal, realizada por un experto con un cuidado especial para cavar y desenterrar el Tesoro Escondido, respetando el paisaje y el medio ambiente para las próximas producciones.

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Disfrute

La trufa convierte un sencillo plato en exquisito digno del paladar más sibarita ya que realza los sabores.

Cuando pruebas la Trufa Negra de Teruel llegas a tener una experiencia extrasensorial.

La Reina de los aromas hace que la Magia llegue a la cocina seduciendo nuestros sentidos.

La mejor manera de su disfrute es consumirla fresca.

¡Date un gusto con Di Mori Black Truffles!

Nuestros productos los puedes encontrar en destacados restaurantes, para degustar una preparación especial de elegantes platos preparados.

Contacto

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y te responderemos a la brevedad.

Di Mori Black Truffles SLU
contacto@dimoritruffles.com

Javier Marti
Executive Manager
jma@dimoritruffles.com

Sonia Cristia
Export Manager
sonia@dimoritruffles.com

@dimoriblacktruffles